おはようございます。



やっぱり旅先での楽しみの一つ、食事はご当地料理を楽しみたいですよね。

なので、ランチは欲張って2種類のローカルフードを食べに行きました♪

週末ベトナム 4日目②

まずは、フエ王宮から比較的近いお店、「ラクティエン」




ここは何で有名かというと、ベトナム風お好み焼きのバイン・セオのフエ版、バイン・コアイ。

バイン・セオと比べて小さめで、周りの生地が厚め。

店先でお姉さんが焼いてくれます。




中の具は豚肉とエビともやし。

ベトナム定番の食事のお供、生野菜を一緒に頂きます。




茶色いのはつけだれ。

生地がバリバリ(厚い生地なのでパリパリではない)で香ばしく、タレもおいしい。

これでたしか100円とか150円くらいだったと思います DUNLOP ダンロップ エナセーブ プレミアム ENASAVE PREMIUM サマータイヤ 205/55R16 HotStuff 軽量設計!G.speed P-02 ホイールセット 4本 16インチ 16 X 6.5 +38 5穴 114.3 Spoon リジカラ 1台分 [VW シロッコ 13 13CAV 13CTH 13CAW 13CCZ 2008/8~] スプーン リジカラ 新品。

かなり小さいのでこれだけじゃちょっとランチには足りませんね。

次のお店に行きます。

やってきたのは、「クアンバーホア」



こちらもフエ名物のコム・ヘンというシジミ汁とシジミご飯の有名店 ◆送料無料◆新品 ランクル BJ70V/BJ73V/BJ74V 4穴 ヒッチメンバー トレーラー ランドクルーザー レシーバー。



汁はかけちゃダメよとお店の人に言われました。

ところが、日本に帰ってきてから調べてみるとコム・ヘンはシジミ汁かけご飯らしい。

ほんとかどうかは分からないのですが、かけちゃっても絶対美味しかったはず。

私はかけてる風に、ご飯食べて汁を飲むを繰り返しましたけど。

シジミ汁はシジミのだしが出てて美味しかったし、ご飯もいろんな薬味が効いててウマし☆☆

ランチのつもりでしたが、時間的にはブランチだったかも(笑)

やっぱりベトナムのローカルフードはおいしい☆

最後までよんでくれてありがとうございました!

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