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PÁTISSERIE poisson パティスリー ポワソン

店名の〈パティスリー ポワソン〉フランスには〈ポワソン ダブリル 四月の魚〉という、

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、4月1日に魚の形をしたお菓子やチョコレートを食べる習慣があるが。店長の奥山風太さんによると、どうやら喜多見で唯一のケーキ屋さんらしい、しかもタルト専門である。「個人的にタルトが好きで、大きなタルトをカットして売るのではなく、丸ごとの小さなタルトを作りたかったんです」と語る奥山さんが作るタルトは常時20種類くらい。旬のフルーツを使った季節限定のタルトもあり、夏のシーズンはオレンジとレッドグレープフルーツを使った爽やかな柑橘系の〈オレンジとルビーレッドのタルト〉や、マンゴーとパインを合わせたトロピカルフルーツタルト〈タルフリュイ エキゾチック〉などが並ぶ。

甘いものが好きな鈴木さんが販売担当の丸山瞳さん、製造担当の中村元美さんと相談しながらまず選んだのは苺を使った〈フレジエ〉。タルト屋さんのショートケーキのような一品だ。「バタークリームの濃厚さと苺の酸味との相性が抜群で、美味いです。それに小ぶりのサイズなので、何種類か食べられるのもいいですね」と、店先で失礼して1個いただき、お土産にと10個のタルトをチョイスしていた。

オープンは2013 年。フィナンシェやマドレーヌの焼き菓子も評判だ。フレジエ430 円、オレンジとルビーレッドのタルト380 円 【送料無料】 充電制御車対応 バッテリー 三菱 ギャラン E-E84A 用 AMS60B24R ACデルコ ACDelco メンテナンスフリー 充電制御対応 AMS MITSUBISHI ミツビシ 車 車用 60B24R カーバッテリー バッテリートラブル バッテリー上がり、タルトフリュイ エキゾチック400 円 サマータイヤ 205/65R15 94H トーヨー プロクセス CF2 新品1本 15インチ 国産車 輸入車、ダルマニャック(アルマニャックが効いたガナッシュのタルト)430 円、タルト ショコラ(エクアドル産のカカオ分71%のチョコレートを使用)350 円、タルト ポワール(自家製コンポートした洋梨のタルト)370 円、ポワソン(ピスタチオクリームの中に濃厚なチョコとダークチェリーのジュレが入った逸品)430 円、和栗モンブラン400 円 【メーカー在庫あり】 (株)タンガロイ タンガロイ 外径用TACバイト CFGSL2525-4DE HD、シューアラクレーム270 円 スズキ純正 アジャスターアッシー テンショナー 12830-0930V HD店 、ポワソン プリン290 円など。

PÁTISSERIE poisson パティスリー ポワソン
[住] 狛江市岩戸北4-17-24 キャッスル5 1F
[問] 03-5761-8077
[営] 10:00~22:00
[休] 不定休

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